Rôtissoire électrique a balancelles NEOGRILL façade tactile N2 Doregrill :

• Longueur : 1 070 mm

• Hauteur : 775 mm

• Profondeur : 720 mm

• Nombre de balancelles : 4

• Puissance : 9,1 kW

• Capacité horaire (selon le poids) : 24 vol.

Néol – Rôtissoire & vitrine libre-service combinées :

Caractéristiques techniques de la vitrine (V85.LS)

• 2 étagères inox, dont 1 supérieure en retrait

• Éclairage et protection vitrocéram

• Glaces de chaque côté pour une vision panoramique

• Étagères chauffantes

• Service clients par l’avant

• Faible encombrement

• Habillage noir

• Mobilité assurée par 4 roulettes, dont 2 avec freins

• Option : service assisté possible (vitrine fermée par 2 glaces coulissantes à l’avant)

• Capacité : jusqu’à 20 poulets

Rôtissoire

• 4 balancelles inox Stand-up® entraînées par un moteur puissant

• Chauffe assurée par 3 résistances blindées Incoloy aux infrarouges

Dimensions

• Hauteur : 1 930 mm

• Profondeur : 900 mm

• Largeur : 850 mm

Alimentation

• Courant : 380 V + N + T

• Puissance : 10,22 kW

• Livrée avec fiche mâle 20 ampères

Poids

• 198 kg

La rôtissoire électrique à balancelles NEOGRILL N2 Doregrill est conçue pour les professionnels de la restauration, rôtisseries et établissements CHR recherchant une capacité de production supérieure, une cuisson homogène de haute précision et une technologie de commande avancée.

Grâce à son système de balancelles motorisées, la NEOGRILL N2 assure un mouvement régulier et maîtrisé des produits, permettant une diffusion uniforme de la chaleur et un dorage parfait sur l’ensemble des volailles. Son fonctionnement entièrement électrique garantit une stabilité thermique optimale et une excellente constance des résultats.

Dotée d’une façade tactile intuitive, cette rôtissoire offre un pilotage simple, rapide et précis des paramètres de cuisson, améliorant l’efficacité du personnel et la productivité en cuisine. Sa conception robuste et hygiénique permet un entretien facilité, une sécurité renforcée et une longévité élevée, tout en valorisant les produits exposés en vitrine.

La rôtissoire NEOGRILL N2 Doregrill est idéale pour les établissements souhaitant combiner performance, technologie moderne et présentation haut de gamme.

Idéale pour :

• Rôtisseries à débit moyen à élevé

• Restaurants et cuisines professionnelles

• Boucheries et traiteurs