Rôtissoire électrique a balancelles DECO Emaillée Noire RB 20 DECO Doregrill :

Dérivée des rôtissoires à balancelles classiques, la série DÉCO se distingue par sa troisième vitre (latérale) qui offre une vision panoramique de la cuisson... Sa finition est entièrement émaillée, le tout est relevé par un double éclairage quartz. Un vrai spectacle !

• Dimensions : 1140 × 970 × 810 mm

• Nombre de balancelles : 5

• Puissance : 9,10 kW

• Capacité horaire : 20 Vol.

DES ATOUTS TECHNIQUES POUR UN USAGE OPTIMAL :

Capacités :

• 15 à 36 volailles à l'heure selon modèle et poids des volailles

Polyvalence :

• Balancelles pour les volailles, rôtis…

• Grille statique et mode four pour pizzas, plats du jour…

• Broche centrale pour les grosses pièces

• Choix entre ces 3 configurations

Esthétique et accessibilité :

• 3 côtés vitrées ouvrants

• Choix de l'emplacement de la vitre latérale et du panneau de commandes (à droite ou à gauche)

• Double éclairage quartz protégé par "vitrocéram"

Facilité de nettoyage :

• Intérieur entièrement démontable

Performances :

• 5 ou 6 balancelles inox entraînées par un moteur puissant

• Chauffage par 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges

• Joint d'étanchéité thermique haute température (économie d'énergie)

Ergonomie :

• Boutons de commandes encastrés et protégés

• Commande de la cuisson par double régulation thermostatique

• Arrêt automatique par minuterie avec passage en mode "maintien en température"

Les coloris proposés

Intérieur standard   Rouge trafic (RAL 3020) ou   Ivoire clair (RAL 1015)

Toute autre couleur en option.                

La rôtissoire électrique à balancelles RB 20 DECO Doregrill combine performance professionnelle et design moderne pour sublimer la présentation des volailles. Sa finition émaillée noire apporte un aspect élégant et raffiné, idéal pour les points de vente haut de gamme.

Grâce à son système à balancelles, elle assure une cuisson homogène et régulière, permettant d’obtenir des volailles dorées et savoureuses à chaque fournée. Cette rôtissoire est parfaitement adaptée aux boucheries, rôtisseries, traiteurs et commerces alimentaires souhaitant allier efficacité et esthétique.

Robuste et fiable, la RB 20 DECO Doregrill est conçue pour un usage professionnel intensif, garantissant qualité de cuisson, visibilité des produits et durabilité.