Friteuse à cuve ronde 3 bacs Bertrand

Cuve ronde en acier 30/10, ø360 avec une capacité de 13 litres avec filtre à déchets.

Caisson de chauffe isolé avec de la fibre de verre 30mm, muni d’un brûleur circulaire en fonte de 16.61kw.

Bac à frite intégré en dessus de la cuve, muni d’un fond perforé permettant l’égouttage des frites, l’huile est récupérée directement dans la cuve.

Vidange : zone froide avec robinet de vidange en façade. Bac de vidange amovible avec bec verseur et poignées conçu pour une utilisation aisée en toute sécurité.

Allumage par piezo : installé dans la zone froide pour protéger les composants de la chaleur via le bloc minisit.

Dimensions (LxPxH)mm : 1450x890x930/1290

Poids : 110kg

Cuve :  3 X 13Litres

3 Portes battantes

Débit CALORFIQUE :

-      Naturel G20 : 49.30KW

-      Naturel G25 : 49.30KW

-      LPG G31     : 41.58KW

Consommation Gaz :

-      Naturel G20 : 4.80M3/H

-      Naturel G25 : 5.55M3/H

-      LPG G31     :  1.53M3/H

Pression :

-      Naturel G20 : 20mbr

-      Naturel G25 : 25mbr

-      LPG G31     : 37mbr