Four mixte électrique EVOLUTION - 5x GN 2/3 - Mécanique | Eka - EKF523NUD :

Les + Produit :

• Chambre de cuisson en acier inoxydable

• Porte vitrée pour surveiller la cuisson

• Supports latéraux faciles à monter

• Joint d’étanchéité

• Système de refroidissement forcé pour les pièces intérieures

• Norme IPX4

• Installation pour équipement de lavage manuel (douchette en option)

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 3,2 kW / 230 V (monophasé)

• Fréquence : 50 Hz

• Nombre de moteurs : 1 bidirectionnel

• Indice de protection : IPX4

• Capacité : 5 plaques / grilles GN 2/3 (354 x 325 mm)

• Type de cuisson : ventilée

• Humidification : vapeur directe, régulée par bouton (5 niveaux)

• Chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 304

• Plage de température : 100 à 270 °C

• Contrôle de la température : thermostat

• Panneau de commande : électromécanique (côté droit)

• Ouverture de porte : latérale droite

• Dimensions (L x P x H) : 550 x 754 x 662 mm

• Distance entre plaques : 80 mm

• Poids net : 40 kg

Inclus :

• Supports latéraux : gauche et droite

• Câble monophasé (3G 1,5), longueur 1600 mm

Non inclus :

• Grilles et plaques de cuisson

• Support en inox (en vente séparément)