Rôtissoire spéciale marché version Gaz Solid 4 Doregrill

Référence Solid 4
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Rôtissoire spéciale marché version Gaz Solid 4 Doregrill

Rôtissoire électrique à balancelles Nantaise

  • Longueur : 1 470 mm

  • Hauteur sans chariot : 1 084 mm

  • Hauteur avec chariot / meuble : 1 888 mm

  • Profondeur : 621 mm

  • Nombre de broches : 4

  • Capacité horaire (selon le poids) : 20/24 vol.

  • Puissance électrique : 120 W

  • PNC* : 14 kW

  • Gaz Propane G31 : 1 kg/h

  • Gaz naturel 20 MB : 2,00 m³/h

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FICHE TECHNIQUE

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Rôtissoire spéciale marché version Gaz Solid 4 Doregrill :

 Rôtissoire électrique à balancelles Nantaise

    • Longueur : 1 470 mm

    • Hauteur sans chariot : 1 084 mm

    • Hauteur avec chariot / meuble : 1 888 mm

    • Profondeur : 621 mm

    • Nombre de broches : 4

    • Capacité horaire (selon le poids) : 20/24 vol.

    • Puissance électrique : 120 W

    • PNC* : 14 kW

    • Gaz Propane G31 : 1 kg/h

  • Gaz naturel 20 MB : 2,00 m³/h

Les atouts techniques d’une rôtissoire à grande vitesse

Performances :

  • Un moteur puissant sur chaque broche, réglable individuellement en profondeur depuis l’extérieur par tirette

  • Chauffe assurée par 3 ou 5 radiants haute performance, 30 % plus économiques

  • Radiants dotés d’une double sécurité

Sécurité :

  • Poignée anti-chaleur sur chaque broche

  • Protection de la zone de chauffe par 2 glaces trempées

  • Charnières équipées d’un système de blocage « vitres ouvertes »

  • Appareil facilement démontable pour une utilisation intensive

  • Protection des glaces par un cadre tubulaire en inox

Capacité :

  • De 16 à 36 volailles par heure selon le modèle

Esthétique :

  • Présentation inox

  • Éclairage surpuissant (1 projecteur, lampes quartz en option) protégé par glaces vitrocéram étanches

  • Inscription « Doregrill » en émail

  • Manettes de robinets en laiton argenté logotées DORÉGRILL

Facilité de nettoyage :

  • Intérieur entièrement démontable en inox lisse

Ergonomie :

  • Broches Simplifil® (brevet Dorégrill) ou épées pour une manipulation et un nettoyage simplifiés et sécurisés

  • Régulation indépendante des brûleurs

  • Maintien en température après cuisson grâce au réglage du ralenti

Énergie :

  • Fonctionnement au gaz : 220 V mono – Propane / Gaz naturel

  • Économie de consommation de gaz grâce au nouveau système de régulation et aux nouveaux radiants plus performants

En 2025 avec notre nouveau programme interne iRegulControl, réalisez des économies d’énergie de 40% et gagnez en rentabilité. Tous les éléments électriques qui entrent dans la composition de nos rôtissoires ont été spécialement étudiés pour consommer moins d’énergie. De plus, les cartes intelligentes et tactiles ont été pensées pour s’éteindre automatiquement lorsque la rôtissoire n’est plus utilisée.

La rôtissoire spéciale marché Solid 4 Doregrill – version gaz est conçue pour les professionnels de la vente ambulante, marchés, foires et événements extérieurs. Spécialement développée pour un usage mobile intensif, elle offre une cuisson fiable et homogène, même dans des conditions d’exploitation exigeantes.

Équipée de broches rotatives robustes et d’un système de chauffe gaz performant, la Solid 4 garantit une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur, assurant des volailles dorées, savoureuses et juteuses. Sa conception solide et stable permet une utilisation sécurisée en extérieur, tout en répondant aux normes professionnelles.

Pensée pour la praticité, la rôtissoire Solid 4 Doregrill se distingue par sa robustesse, sa facilité de transport et son entretien simplifié. Elle constitue un choix idéal pour les commerçants souhaitant une solution fiable, rentable et parfaitement adaptée aux marchés.

Idéale pour :

  • Marchés et vente ambulante

  • Foires et événements extérieurs

  • Rôtisseries mobiles

  • Commerces alimentaires itinérants

Référence Solid 4 Catégorie Rôtissoires Marque DOREGRILL

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