Rôtissoires a broches Gaz ou Electrique Ginox 4 Doregrill :

• Longueur : 1 040 mm

• Hauteur sans chariot : 1 040 mm

• Hauteur avec chariot / meuble : 1 830 mm

• Profondeur : 600 mm

• Nombre de broches : 4

• Capacité horaire (selon le poids) : 16/20 vol.

• Puissance électrique : 11 kW

• PNC* : 18,9 kW

• Gaz Propane G31 : 1,2 kg/h

• Gaz naturel 20 MB : 1,9 m³/h

En 2025 avec notre nouveau programme interne iRegulControl, réalisez des économies d’énergie de 40% et gagnez en rentabilité. Tous les éléments électriques qui entrent dans la composition de nos rôtissoires ont été spécialement étudiés pour consommer moins d’énergie. De plus, les cartes intelligentes et tactiles ont été pensées pour s’éteindre automatiquement lorsque la rôtissoire n’est plus utilisée.

La rôtissoire à broches Ginox 4 Doregrill, disponible en version gaz ou électrique, est conçue pour les professionnels de la restauration, rôtisseries, boucheries et établissements CHR recherchant une cuisson fiable, homogène et performante dans un format compact.

Équipée de broches rotatives robustes et d’un système de chauffe performant (brûleurs gaz ou résistances électriques selon la version), la Ginox 4 assure une diffusion uniforme de la chaleur, garantissant des volailles dorées, savoureuses et juteuses. Sa conception permet une maîtrise précise de la cuisson tout en répondant aux exigences d’un usage professionnel quotidien.

Fabriquée en acier inoxydable (Ginox), cette rôtissoire offre une excellente résistance, une hygiène optimale et un entretien facile. Fiable et sécurisée, la rôtissoire Ginox 4 Doregrill constitue une solution idéale pour les points de vente souhaitant allier performance, compacité et rentabilité.

Idéale pour :

• Rôtisseries traditionnelles

• Boucheries et charcuteries

• Traiteurs et commerces alimentaires

• Restaurants et établissements