Doseur d’eau mélangeur DMT-MA SP Box SOREMA :

• Dimensions : H 420 × L 260 × P 200 mm

• Ce doseur est destiné à une installation avec refroidisseur équipé d’une pompe de surpression (pression requise : 2 bars).

• Le doseur DMT-MA Box s’adapte uniquement sur les refroidisseurs des gammes OPTIMAX avec pompe et AGD.

• Conditions d’utilisation :

  • Plage de température : 0 à 35 °C

  • Débit nominal : 15 L/min

  • Arrêt automatique

  • Affichage de la température de coulage

  • Réglage de la température par mitigeur thermostatique en façade

  • Tension d’alimentation : 240 V monophasé – 50 Hz

• Accessoire :

  • Flexible sortie doseur avec crosse d’accrochage au pétrin

  • Réducteur de pression sur entrée eau chaude
    
    

• • Dosage automatique avec mélange eau froide / eau chaude manuel

  • Précision de dosage : ± 2 %

  • Détermination du volume : 0,1 à 999 L

  • Unité de dosage : 0,1 L

  • Variation instantanée de la température

  Le doseur d’eau mélangeur DMT-MA BOX SOREMA est conçu pour offrir un dosage précis et un contrôle optimal de la température de l’eau dans les environnements professionnels. Il est particulièrement adapté aux boulangeries, pâtisseries, cuisines professionnelles et aux process agroalimentaires nécessitant une régularité parfaite de la température pour garantir la qualité des préparations.

  Avec sa technologie mélangeur BOX, le DMT-MA BOX permet de mélanger efficacement l’eau chaude et froide, assurant une température constante et réglable. Ce système garantit une répétabilité optimale, réduit les pertes et permet un gain de temps considérable lors des préparations.

  Sa conception robuste assure fiabilité, durabilité et facilité d’entretien, même en utilisation intensive, faisant de ce doseur un équipement indispensable pour les professionnels exigeants.

  Applications idéales :

  • Boulangeries et pâtisseries

  • Cuisines professionnelles

  • Process agroalimentaires nécessitant un contrôle précis de la température de l’eau