Friteuse électrique 0,8 kW/l, 17 l avec soubassement 400 V - REDFOX - FE 70/40 E:

Volume de la cuve [L]: 17

Type de vidange: Dans le meuble

Vidange: Oui

Température maximale de l'appareil [° C]: 190

Température minimale de l'appareil [° C]: 50

Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Emplacement du chauffage: Intérieur

Allumage: Électrique

Nombre de paniers: 1

Taille du panier [mm]: 280 x 300 x 120

Performance et fiabilité pour les cuisines professionnelles

La friteuse électrique 0,8 kW/l – 17 L avec soubassement 400 V - REDFOX FE 70/40 E est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement puissant, efficace et durable.

Avec une grande capacité de 17 litres, cette friteuse permet de préparer de grandes quantités de produits frits, tout en assurant une chauffe rapide et une cuisson uniforme. Le soubassement intégré offre un espace de rangement pratique pour vos accessoires et ustensiles, optimisant l’organisation de votre poste de travail.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle garantit robustesse, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, même en usage intensif.

Parfaite pour restaurants, hôtels, snacks et collectivités, cette friteuse combine praticité, puissance et fiabilité, offrant une solution performante pour répondre aux besoins de friture des cuisines professionnelles exigeantes.

La gamme de friteuses REDFOX 700 comprend des friteuses électriques à une ou deux cuves sans socle ou avec socle intégré, qui offre une vidange et une filtration de l'huile plus pratiques. La plaque supérieure emboutie est en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,2 mm. Le moulage dans la plaque supérieure permet de récupérer l'huile trop bouillie. L'emplacement des éléments chauffants crée une « zone froide », ce qui empêche la combustion du reste des aliments et la formation de substances cancérigènes, et prolonge également la durée de vie de l'huile. Le corps rotatif en acier inoxydable simplifie au maximum le nettoyage et l'entretien. Les modèles avec base sont équipés d'un récipient gastronomique et d'un filtre pour faciliter la vidange et l'entretien de l'huile, qui durera beaucoup plus longtemps et contribuera ainsi à limiter les frais.