Friteuse électrique 0,96 kW/l, 13 l sans soubassement 400 V- REDFOX - FE 70/04 E:

Volume de la cuve [L]: 13

Type de vidange: Sur le panneau avant

Vidange: Oui

Température maximale de l'appareil [° C]: 190

Température minimale de l'appareil [° C]: 50

Matériel: Inox

Emplacement du chauffage: Intérieur

Nombre de paniers: 1

Taille du panier [mm]: 280 x 295 x 100

Performance et fiabilité pour les cuisines professionnelles

La friteuse électrique 0,96 kW/l – 13 L sans soubassement 400 V - REDFOX FE 70/04 E est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement efficace, robuste et facile à utiliser.

Avec une capacité de 13 litres et une puissance bien calibrée, cette friteuse assure une chauffe rapide et une cuisson homogène, idéale pour préparer frites, beignets, nuggets ou autres produits frits en grande quantité. Le design sans soubassement permet une intégration facile sur un plan de travail ou dans une ligne de cuisson existante.

Fabriquée en matériaux durables, cet appareil garantit robustesse, résistance à la corrosion et entretien simplifié, tout en offrant une sécurité optimale pour un usage intensif.

Adaptée aux restaurants, snacks, hôtels et collectivités, elle allie praticité, performance et fiabilité, constituant une solution performante pour les besoins de friture en cuisine professionnelle.

La gamme de friteuses REDFOX 700 comprend des friteuses électriques à une ou deux cuves sans socle ou avec socle intégré, qui offre une vidange et une filtration de l'huile plus pratiques. La plaque supérieure emboutie est en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,2 mm. Le moulage dans la plaque supérieure permet de récupérer l'huile trop bouillie. L'emplacement des éléments chauffants crée une « zone froide », ce qui empêche la combustion du reste des aliments et la formation de substances cancérigènes, et prolonge également la durée de vie de l'huile. Le corps rotatif en acier inoxydable simplifie au maximum le nettoyage et l'entretien. Les modèles avec base sont équipés d'un récipient gastronomique et d'un filtre pour faciliter la vidange et l'entretien de l'huile, qui durera beaucoup plus longtemps et contribuera ainsi à limiter les frais.