Four mixte réversible 10GN11 NMTE10XL Giorik-mondialchr.com
Four mixte réversible 10GN11 NMTE10XL Giorik-mondialchr.com
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2-3 SEMAINES

Four mixte réversible 10 GN1/1 - 600x400 Vapeur par injection Ferrage à gauche Lavage intégrée Giorik

Référence NMTE10X_L
Prix de base: 8 032,00 €
Prix réduit: 6 827,20 € -15%
HT

Four mixte réversible 10 GN1/1 - 600x400 Vapeur par injection Ferrage à gauche Lavage intégrée Giorik

Modèle : électrique

Capacité : 10 GN 1/1 - 600x400

Espace entre niveaux (mm) : 74

Commande(s) : Ecran tactile 7\" avec interface OneTouch

Température (°C) : 50°C à 300°C

Mode de production vapeur : injection

Nombre de vitesses de ventilation : 3

Système de lavage automatique : non

Douchette extérieure : en accessoire

Ø évacuation (mm) : 30

Chambre du four (LxPxH) (mm) : 645x800x450

Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x811x1050

Poids net (kg) : 112

(Le prix affiché est sans support)

Disponibilité :
2-3 SEMAINES
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Caractéristiques techniques Four mixte réversible 10 GN1/1 - 600x400 Vapeur par injection Ferrage à gauche Lavage intégrée Giorik Ref: NMTE10X_L

Programmation possible jusqu’à 9 enchaînements de phases de cuisson.

Puissance « extra-power » de série.

3 vitesses de ventilation avec inverseur de rotation et arrêt automatique à l’ouverture de la porte.

Système de lavage automatique avec circuit ouvert, compatible avec détergent liquide.

Oura motorisé.

Fours en acier Inox Aisi 304 avec chambre à angles arrondis.

Porte à double-vitrage ventilé.

Port USB pour l’importation et l’exportation de programmes et contrôle HACCP.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit:PCS1 - Produit à compétence spécifique
Énergie:Electrique
Mode de production vapeur:injection
Nombre de vitesses de ventilation:3
Port USB:Oui
Douchette extractible:Non
Échelles:Échelles porte-grilles démontables
Système de lavage automatique: non
Douchette extérieure:en accessoire
Sonde à coeur:Accessoire
Ø évacuation (mm):30
Espace entre niveaux (mm):74
Compatibilité:600x400
Construction: Acier inoxydable AISI 304
Commande(s): Ecran tactile 7\" avec interface OneTouch
Capacité:10 GN 1/1 - 600x400
Type d'éclairage: LED
Température (°C):50°C à 300°C
Modèle: électrique
ÉQUIPEMENTS
Nombre de niveaux max. :10
DIMENSIONS ET POIDS
Profondeur (mm):811
Largeur (mm):907
Hauteur (mm):1050
Chambre du four (LxPxH) (mm):645x800x450
Poids net (kg):112
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm):907x811x1050
ALIMENTATION
Arrivée eau: G 3/4\"
Puissance électrique raccordée (kW):17.4
Tension (V):400 V TRI + N
Fréquence (Hz):50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg):122

Nos plus produits

Fonctionnel & Ergonomique

Le four s'adapte à tous les espaces de travail grâce à ses deux sens d'ouverture de porte au choix et son écran de contrôle à portée de main.
Interface ergonomique

Le nouveau panneau de contrôle 7'' est plus intuitif, réactif et personnalisable. Enchainement des cycles, contrôle automatique de l'humidité, ajustement
de la coloration des cuissons, Rack Control... de nombreuses fonctionnalités sont disponibles.
Lavage intégré

Grâce à son système de lavage automatique (modèle W) avec circuit ouvert, compatible avec un détergent liquide 2en1, le four est très facile à nettoyer. 3 niveau de lavage sont possibles : soft, medium ou dur en fonction du degrés de salissure.
Giorik Cloud

Giorik Cloud permet de contrôler le four à distance. Par exemple : dupliquer des recettes, extraire les données HACCP, simplifier un dépannage technique,
faire une mise à jour, allumer le préchauffage...

Référence NMTE10X_L Catégorie Four mixte Convection & Vapeur

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