Cellule de refroidissement E35 Fluide R290 7 à 15 e35-RL niveaux ACFRI :

• REFROIDISSEMENT RAPIDE :

  • Cycle standard (110 min) :
    35 kg de +65°C à +10°C à cœur
    (+3°C en moyenne produit)

  • Cycle court (90 min) :
    32 kg de +65°C à +10°C à cœur

• SURGÉLATION :

  • Test purée type ACFRI (4 h 50) :
    20 kg de +65°C à -18°C à cœur

  • Viande crue épaisseur 4 cm – cycle 120 min :
    20 kg de +3°C à -18°C à cœur

• CARACTÉRISTIQUES :

  • Dimensions extérieures : L 755 × P 700 × H 1575 mm

  • Dimensions intérieures : L 625 × P 435 × H 785 mm

  • Profondeur porte ouverte : 1432 mm

  • Pas entre 2 niveaux :

    • 70 mm pour 7 niveaux

    • 35 mm pour 15 niveaux

  • Poids : 140 kg

  • Supports de grilles renforcés :

    • Triple point d’ancrage

    • Spécial charges lourdes jusqu’à 15 kg

  • Nouvelle fixation 2024 charnières renforcées
    
    
    

CAPACITÉS :

• Nombre de niveaux : de 7 à 15

• Supports de grilles mixtes type S : GN 1/1 ou 600 × 400

• Grilles : non fournies

• Dotation : 7 paires de glissières renforcées à 3 points

Si tu veux, je peux harmoniser ce bloc avec les autres versions (6–11 niveaux, 7–15 niveaux, etc.) pour une fiche produit claire et cohérente.

TECHNIQUE :

• Mannequin frigorifique comprenant :

  • 2 évaporateurs verticaux ventilés

  • 1 ventilateur (3 740 m³/h)

  • Fluide frigorigène R290

• Puissance frigorifique :

  • 2 765 W à -10 °C

  • 1 908 W à -20 °C

  • 773 W à -40 °C

• Alimentation électrique (cellule + groupe) : 10 A

• Tension et fréquence : Mono 230 V + T / 50 Hz

• Arrivée électrique cellule : prise murale + protection

• Vidange : diamètre 20

La cellule de refroidissement E35 ACFRI est spécialement conçue pour les cuisines à forte production nécessitant une solution performante et fiable. Grâce à son fluide frigorigène écologique R290, elle combine efficacité frigorifique et respect de l’environnement.

Avec une capacité de 7 à 15 niveaux, cette cellule professionnelle permet de refroidir rapidement et uniformément de grandes quantités de préparations alimentaires. Elle est idéale pour les restaurants, traiteurs, pâtisseries, boulangeries, collectivités et laboratoires alimentaires, garantissant la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments après cuisson.

Robuste, fiable et ergonomique, la cellule de refroidissement E35 R290 ACFRI optimise les cycles de production et facilite l’organisation quotidienne en cuisine professionnelle.