Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD :

Les + Produit :

• Core probe setup (sur demande)

• Sonde à cœur (sur demande)

• Support de sonde à cœur (sur demande)

• Module Wi-Fi (sur demande)

• Chambre de cuisson en acier inoxydable

• Porte avec vitre d’inspection

• Fixation rapide des supports latéraux

• Joint intégré

• Système de refroidissement forcé des composants internes

• Nouvelle conception de la chambre de cuisson

• Certification CB

• Nouvelle poignée ergonomique

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 3,4 kW

• Fréquence : 50/60 Hz

• Voltage : AC 220/230 V

• Nombre de moteurs : 2 unidirectionnels

• Indice de protection : IPX4

• Capacité : 4 plaques / grilles GN 1/1

• Type de cuisson : ventilé

• Humidification : indirecte contrôlée par écran tactile

• Chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430

• Plage de température : 30 à 260 °C

• Contrôle de la température : sonde digitale

• Panneau de commande : écran tactile (partie inférieure)

• Nombre de programmes : 100

• Étapes programmables : 5

• Température de préchauffage : 180 °C

• Démarrage programmable : disponible

• Fonction préchauffage : disponible

• Ouverture de porte : basculante, ventilée, avec vitre d’inspection

• Dimensions (L x P x H) : 784 x 754 x 634 mm

• Distance entre rails : 73 mm

• Poids net : 50,6 kg

Équipement :

• Dimensions carton (L x P x H) : 805 x 830 x 800 mm

• Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche

• Câble monophasé (3G 1,5) : 1600 mm

• Port USB

Caractéristiques fonctionnelles :

• Alimentation : électrique

• Modularité : oui