Four mixte électrique EVOLUTION - 4x GN 1/2 - Mécanique | Eka - EKF412NALU : 

Les + Produit :

• Porte vitrée permettant de contrôler la cuisson

• Indice de protection IPX4

• Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 2,6 kW / 230 V (monophasé)

• Fréquence : 50/60 Hz

• Nombre de moteurs : 1 monodirectionnel

• Indice de protection : IPX4

• Capacité : 4 plaques / grilles GN 1/2

• Type de cuisson : ventilé

• Humidification : indirecte avec bouton

• Chambre de cuisson : AISI 430

• Plage de température : 100 à 260 °C

• Contrôle de la température : thermostat

• Panneau de commande : électromécanique (en contre-bas)

• Ouverture de porte : latérale droite

• Dimensions (L x P x H) : 463 x 512 x 461 mm

• Distance entre plaques : 25 mm

• Poids net : 21,8 kg

Inclus :

• Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche

• Plateau en aluminium : 1/2 GN

• Grille horizontale chromée : 1/2 GN

• Câble monophasé : 1600 mm

Boostez votre productivité avec le four mixte électrique EKA EVOLUTION EKF412NALU – 4x GN 1/2, la solution compacte et performante pensée pour les professionnels exigeants.

Idéal pour les bars, snacks et petites cuisines, ce four professionnel combine gain de place, rapidité et efficacité énergétique. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 assure une excellente résistance et une hygiène irréprochable, tandis que son format compact permet une installation directe sur comptoir.

Grâce à sa fonction d’humidification manuelle, maîtrisez parfaitement vos cuissons : plats réchauffés uniformément, textures préservées, saveurs intactes. Que ce soit pour des produits précuits ou des préparations rapides, obtenez un résultat toujours tendre et appétissant.

Simple d’utilisation avec ses commandes mécaniques, ce four est conçu pour un usage intensif sans complexité. Sa faible consommation d’énergie en fait un choix économique au quotidien, sans compromis sur la performance.

Conforme à la norme IPX4, il est protégé contre les projections d’eau, garantissant sécurité et durabilité en environnement professionnel.