Rôtissoires en gros morceaux Electrique 1 broche Grand pièce GPE-1 MCM :

• Nombre de broches : 1
• Longueur utile de la broche : 110 cm
• Bac pour jus et cuisson : 109 x 54 x 5 cm
• Éclairage intérieur inclus
• Intérieur démontable pour un nettoyage facile
• Structure entièrement en acier inoxydable
• Dimensions extérieures : 1528 x 600 x 760 mm
• Puissance électrique : 6,6 kW
• Poids : 90 kg

La rôtissoire électrique MCM GPE-1 est un équipement professionnel conçu pour la cuisson de grosses pièces (agneaux, cochons de lait, jambons) jusqu'à 34 cm de diamètre et 15 kg. Fabriquée en acier inoxydable, elle dispose d'une broche de 110 cm, d'un grand plateau récupérateur de graisses et d'un intérieur démontable pour un entretien facile.

• Capacité : 1 épée/broche, idéale pour pièces volumineuses.
• Capacité de charge : Jusqu'à 15 kg par carcasse.
• Construction : Entièrement en acier inoxydable.
• Fonctionnalités : Éclairage intérieur, portes vitrées, et plateau récupérateur de graisses amovible.
• Usage : Idéal pour restaurants, boucheries et traiteurs nécessitant une cuisson uniforme de gros volumes.
• Options : Disponible en version électrique (GPE) ou gaz (GPG), avec des supports optionnels.

La rôtissoire en gros morceaux électrique 1 broche grande pièce GPE-1 MCM est conçue pour la cuisson professionnelle de grandes pièces de viande, telles que gigots, rôtis, dindes ou volailles entières.

Équipée d’une broche motorisée, elle assure une rotation régulière permettant une cuisson uniforme, avec des viandes tendres et juteuses à cœur et parfaitement dorées en surface.

Son alimentation électrique garantit une montée en température stable et un contrôle précis de la cuisson, idéal pour les environnements professionnels nécessitant une utilisation simple et efficace.

Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable, la rôtissoire GPE-1 offre durabilité, hygiène et facilité d’entretien, même en utilisation intensive.

🔹 Caractéristiques principales

• 1 broche grande capacité pour grosses pièces

• Rotation motorisée pour cuisson homogène

• Alimentation électrique stable et performante

• Cuisson régulière et maîtrisée

• Structure en acier inoxydable robuste

• Utilisation simple et fiable

🔹 Applications professionnelles

• Rôtisseries et grills

• Restaurants et snacks

• Boucheries et traiteurs

• Marchés et événements

🔹 Les avantages de la rôtissoire GPE-1 MCM

✔ Idéale pour grandes pièces de viande
✔ Cuisson uniforme et savoureuse
✔ Facilité d’utilisation
✔ Fiabilité pour usage professionnel
✔ Entretien simple et rapide

La rôtissoire électrique GPE-1 MCM est le choix parfait pour les professionnels souhaitant offrir des viandes rôties de grande qualité, avec une cuisson homogène et une présentation appétissante 🔥🍗