Doseur mélangeur programmable DMT-PROG 15-35-2V SOREMA :

• Dimensions : H 810 × L 501 × P 220 mm

• Doseur mélangeur automatique et programmable DMT-PROG avec kit de coulage (flexible + crosse), réducteur de pression, jeu de filtres et vannes sur les entrées.

  • Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée (mélange eau chaude et eau froide)

• Installation :

  • Doit obligatoirement être alimenté par un refroidisseur d’eau équipé d’une pompe

  • Pression requise : 2 bars

• Conditions d’utilisation :

  • Plage de température : 1 à 65 °C

  • Débit nominal : 15 L/min sous 2 bars

  • Précision de dosage : ± 1 %

  • Tension d’alimentation : 240 V monophasé – 50/60 Hz

• Accessoires :

  • Flexible sortie doseur avec crosse d’accrochage au pétrin

  • Réducteur de pression

  • Jeu de filtres et vannes pour entrées doseur

• Options :

  • Débit : 35 L/min ou 60 L/min

  • Mélange de 3 sources d’eau : eau réfrigérée, eau de ville, eau chaude

  • Modules de communication : RS 232, RS 485, liaison ETHERNET

• Encombrement : L 501 × P 220 × H 810 mm

• Poids : 35 kg

• DMT-PROG 15-35-2V : Mélange de 2 sources d’eau (eau froide et eau chaude) Vannes électriques, débit instantané : 15 à 35 L/min

Le doseur mélangeur programmable DMT-PROG 15-35-2V SOREMA est conçu pour offrir un dosage précis et programmable de l’eau, avec un contrôle optimal de la température. Il est parfaitement adapté aux boulangeries, pâtisseries, cuisines professionnelles et aux process agroalimentaires où la régularité et la précision du dosage sont essentielles.

Grâce à sa fonction programmable, le DMT-PROG permet de définir des quantités exactes et des températures précises, assurant une répétabilité parfaite et un gain de temps considérable lors des préparations. Il optimise les process, réduit les erreurs de dosage et améliore la qualité des produits finis.

Sa conception robuste et professionnelle garantit fiabilité, durabilité et facilité d’entretien, même en utilisation intensive, ce qui en fait un équipement indispensable pour les professionnels exigeants.

Applications idéales :

• Boulangeries et pâtisseries

• Cuisines professionnelles

• Process agroalimentaires nécessitant dosage et température programmables