Bain marie électrique GN 1/1 - 200 avec soubassement - REDFOX - BM 90/40 E
Référence BM 90/40 E
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Bain marie électrique GN 1/1 - 200 avec soubassement - REDFOX - BM 90/40 E
Entrée d'eau: Valve automatique commandée par un bouton
Type de vidange: Sur le panneau avant
Vidange: Oui
Vidange avec fusible de sécurité: Oui
Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
Indice de protection d'enveloppe: IPX4
Température maximale de l'appareil [° C]: 90
Dimensions nettes en mm (L*P*H): (400*900*900)
Poids net [kg]: 33.00
Puissance gaz [kW) 24.000
Puissance électrique [kW]:1.60
Alimentation: 230 V / 1N - 50 Hz
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Bain marie électrique GN 1/1 - 200 avec soubassement - REDFOX - BM 90/40 E:
Entrée d'eau: Valve automatique commandée par un bouton
Type de vidange: Sur le panneau avant
Vidange: Oui
Vidange avec fusible de sécurité: Oui
Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
Indice de protection d'enveloppe: IPX4
Température maximale de l'appareil [° C]: 90
Poids net [kg]: 193.00
Puissance gaz [kW) 24.000
Puissance électrique [kW]:0.023
Alimentation: 230 V / 1N - 50 Hz
| Code SAP | 00018727 |
| Largeur nette [mm] | 400 |
| Profondeur nette [mm] | 900 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 33.00 |
| Largeur brute [mm] | 465 |
| Profondeur brute [mm] | 1020 |
| Hauteur brute [mm] | 1152 |
| Poids brut [kg] | 41.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de construction de l’appareil | Avec soubassement |
| Puissance électrique [kW] | 1.600 |
| Alimentation | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| La couleur extérieure de l'appareil | Acier inoxydable |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Indicateurs | Voyants de marche et de préchauffement du four |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 1.50 |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 90 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 30 |
| Élément de sécurité | Protection contre le démarrage spontanéé Thermostat de sécurité |
| Pieds réglables | Oui |
| Nombre de cuves | 1 |
| Matériau de la cuve | AISI 304 - Acier inoxydable de haute qualité |
| Entrée d'eau | Valve automatique commandée par un bouton |
| Type de vidange | Sur le panneau avant |
| Vidange | Oui |
| Vidange avec fusible de sécurité | Oui |
| Nombre de GN / EN | 1 |
| Taille de l'appareil - GN / EN [mm] | GN 1/1 |
| Profondeur de l’appareil - GN [mm] | 200 |
| Connexion d'approvisionnement en eau | 1/2 " |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 0,5 |
| Diamètre nominal du tuyau | DN 50 |
Praticité et performance pour les cuisines professionnelles
Le bain‑marie électrique GN 1/1 – 200 avec soubassement – REDFOX BM 90/40 E est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable, efficace et facile à utiliser. Il permet de maintenir vos préparations à une température constante, idéal pour sauces, soupes, plats mijotés et buffets chauds.
Le soubassement intégré offre un espace de rangement pratique pour vos accessoires et ustensiles, optimisant l’organisation de votre poste de travail. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce bain‑marie assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, même en usage intensif.
Adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines centrales, il combine praticité, performance et robustesse, constituant une solution fiable pour la préparation et le maintien au chaud des plats en cuisine professionnelle.
Dans les accessoires de cuisine, vous trouverez différentes options intéressantes pour tirer le meilleur parti d'un ensemble de cuisine professionnel. Il s'agit par exemple des portes gauche et droite pour soubassement, de la barre de recouvrement pour les modules de raccordement de la ligne 900, ou encore de la réduction pour les woks sur les cuisinières à gaz REDFOX.
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