Fourneau combiné avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 4 brûleurs - REDFOX - SPT 90/80 11 GE
Référence SPT 90/80 11 GE
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Fourneau combiné avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 4 brûleurs - REDFOX - SPT 90/80 11 GE
Type d'appareil: Appareil combiné
Puissance de la zone 1 [kW]: 8
Puissance de la zone 2 [kW]: 8
Puissance de la zone 3 [kW]: 5
Puissance de la zone 4 [kW]: 3,5
Allumage: Flamme éternelle
Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple: le four): Électrique
Type de partie interne de l'appareil 2 (exemple: le four): Air chaud
Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
Dimensions nettes en mm (L*P*H): (800*900*900)
Poids net [kg]: 102.00
Puissance gaz [kW) 24.500
Puissance électrique:3.130
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
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Fourneau combiné avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 4 brûleurs - REDFOX - SPT 90/80 11 GE:
Type d'appareil: Appareil combiné
Puissance de la zone 1 [kW]: 8
Puissance de la zone 2 [kW]: 8
Puissance de la zone 3 [kW]: 5
Puissance de la zone 4 [kW]: 3,5
Allumage: Flamme éternelle
Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple: le four): Électrique
Type de partie interne de l'appareil 2 (exemple: le four): Air chaud
Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
| Code SAP | 00012311 |
| Largeur nette [mm] | 800 |
| Profondeur nette [mm] | 900 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 102.00 |
| Largeur brute [mm] | 970 |
| Profondeur brute [mm] | 840 |
| Hauteur brute [mm] | 1160 |
| Poids brut [kg] | 112.00 |
| Type d'appareil | Appareil combiné |
| Type de construction de l’appareil | Stationnaire |
| Puissance électrique [kW] | 3.130 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Puissance gaz [kW] | 24.500 |
| Allumage | Flamme éternelle |
| Type de connection gaz | Gaz naturel, propane butane |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 1.50 |
| Nombre de zones | 4 |
| Puissance de la zone 1 [kW] | 8 |
| Puissance de la zone 2 [kW] | 8 |
| Puissance de la zone 3 [kW] | 5 |
| Puissance de la zone 4 [kW] | 3,5 |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 300 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
| Nombre de niveaux de contrôle de puissance | 6 |
| Pieds réglables | Oui |
| Nombre de feux/foyers | 4 |
| Type de zones de cuisson au gaz | Classiques |
| Type de brûleur | Laiton, détachable |
| Type de four | Électrique, à chaleur tournante |
| Taille du four | GN 1/1 |
| Matériau du four | Acier inoxydable |
| Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple: le four) | Électrique |
| Type de partie interne de l'appareil 2 (exemple: le four) | Air chaud |
| Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] | 360 |
| Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm] | 548 |
| Hauteur de la pièce interne [mm] | 338 |
| Joint | Oui |
| Raccordement à un robinet à boule | 1/2 |
Puissance et polyvalence pour les cuisines professionnelles
Le fourneau combiné avec four à air chaud électrique GN 1/1 – 4 brûleurs – REDFOX SP 90/80 11 GE est conçu pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement complet, fiable et performant. Ses quatre brûleurs puissants assurent une cuisson rapide et homogène, idéale pour les préparations quotidiennes. Le four à air chaud GN 1/1 intégré offre une cuisson précise et régulière, parfaite pour griller, rôtir ou réchauffer vos plats avec efficacité.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce fourneau garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, même en usage intensif. Son design bien pensé optimise l’organisation de votre espace de travail, tout en assurant une sécurité optimale.
Adapté aux restaurants, hôtels et collectivités, il combine praticité, performance et fiabilité, constituant une solution complète pour améliorer la productivité en cuisine professionnelle.
Nous proposons également des fourneaux à gaz REDFOX 900 en combinaison avec un four électrique à air chaud ou statique tout inox à distribution passive de chaleur. La largeur des modules est standard de 800 mm. Le four électrique a la taille des tiroirs préparés pour GN 2/1.
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