Bain marie électrique GN 2/1 - 200 sans soubassement - REDFOX - BM 70/08 E:

Entrée d'eau: Valve automatique commandée par un bouton

Type de vidange: Sur le panneau avant

Vidange avec fusible de sécurité: Oui

Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Indice de protection d'enveloppe: IPX4

Température maximale de l'appareil [° C]: 90

Efficacité et praticité pour les cuisines professionnelles

Le bain-marie électrique GN 2/1 – 200 sans soubassement – REDFOX BM 70/08 E est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement robuste, fiable et facile à utiliser. Il permet de maintenir les préparations à une température constante, idéal pour sauces, soupes ou plats mijotés en grande quantité.

Sa construction en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, même en usage intensif. Le design sans soubassement facilite son intégration sur un plan de travail ou dans une ligne de cuisson existante, optimisant l’espace disponible en cuisine.

Adapté aux restaurants, hôtels et collectivités, ce bain-marie combine praticité, performance et longévité, constituant une solution efficace pour la préparation professionnelle des plats.

Les bains-marie électriques REDFOX 700 sont produits dans une version standard avec une cuve étroite et une zone de chauffage ou avec une cuve large et deux zones de chauffage. Ils sont disponibles avec ou sans soubassement. La plaque supérieure emboutie est en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,2 mm. La cuve emboutie a une profondeur préparée pour GN 200 mm. La régulation de la température dans le bain-marie est possible dans la plage de 30 à 90 °C. Une soupape de sécurité empêche la vidange accidentelle du bain-marie. L'appareil est équipé de commandes étanches qui empêchent les liquides de pénétrer à l'intérieur.