Bain marie électrique GN 1/1 - 200 sans soubassement - REDFOX - BM 70/04 E:

Entrée d'eau: Valve automatique commandée par un bouton

Type de vidange: Sur le panneau avant

Vidange: Oui

Vidange avec fusible de sécurité: Oui

Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Indice de protection d'enveloppe: IPX4

Température maximale de l'appareil [° C]: 90

Praticité et fiabilité pour la préparation professionnelle des plats

Le bain-marie électrique GN 1/1 – 200 sans soubassement – REDFOX BM 70/04 E est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable, pratique et performant. Il permet de maintenir vos préparations à une température constante, idéale pour les sauces, soupes et plats mijotés. Sa conception en acier inoxydable de haute qualité assure robustesse, hygiène et facilité d’entretien, même en usage intensif. Le design sans soubassement facilite l’intégration sur un plan de travail ou dans une ligne de cuisson existante, optimisant l’espace en cuisine. Adapté aux restaurants, hôtels et collectivités, ce bain-marie combine praticité, efficacité et durabilité pour un travail professionnel optimal.

Les bains-marie électriques REDFOX 700 sont produits dans une version standard avec une cuve étroite et une zone de chauffage ou avec une cuve large et deux zones de chauffage. Ils sont disponibles avec ou sans soubassement. La plaque supérieure emboutie est en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,2 mm. La cuve emboutie a une profondeur préparée pour GN 200 mm. La régulation de la température dans le bain-marie est possible dans la plage de 30 à 90 °C. Une soupape de sécurité empêche la vidange accidentelle du bain-marie. L'appareil est équipé de commandes étanches qui empêchent les liquides de pénétrer à l'intérieur.