Friteuse électrique double 0,8 kW/l, 17+17 l avec soubassement 400 V - REDFOX - FE 70/80 E :

Volume de la cuve [L]: 17+17

Type de vidange: Dans le meuble

Vidange: Oui

Température maximale de l'appareil [° C]: 190

Température minimale de l'appareil [° C]: 50

Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Emplacement du chauffage: Intérieur

Nombre de paniers: 2

Taille du panier [mm]: 2x 280 x 300 x 120

Efficacité et fiabilité pour les cuisines professionnelles

La friteuse électrique double 0,8 kW/l – 17 + 17 L avec soubassement 400 V - REDFOX FE 70/80 E est conçue pour les professionnels de la restauration à la recherche d’un équipement performant, robuste et pratique.

Avec deux bassins de grande capacité (17 L chacun), cette friteuse permet de cuire simultanément de grandes quantités de produits frits, tout en assurant une chauffe rapide et une cuisson uniforme — idéale pour les frites, beignets, poissons panés ou autres préparations en période de forte activité.

Le soubassement intégré offre un espace de rangement pratique pour vos accessoires et ustensiles, améliorant l’organisation de votre espace de travail.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette friteuse garantit robustesse, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, même en usage intensif.

Parfaite pour restaurants, hôtels, snacks et collectivités, elle combine praticité, puissance et fiabilité, offrant une solution performante et durable pour répondre aux besoins de friture des cuisines professionnelles.

La gamme de friteuses REDFOX 700 comprend des friteuses électriques à une ou deux cuves sans socle ou avec socle intégré, qui offre une vidange et une filtration de l'huile plus pratiques. La plaque supérieure emboutie est en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,2 mm. Le moulage dans la plaque supérieure permet de récupérer l'huile trop bouillie. L'emplacement des éléments chauffants crée une « zone froide », ce qui empêche la combustion du reste des aliments et la formation de substances cancérigènes, et prolonge également la durée de vie de l'huile. Le corps rotatif en acier inoxydable simplifie au maximum le nettoyage et l'entretien. Les modèles avec base sont équipés d'un récipient gastronomique et d'un filtre pour faciliter la vidange et l'entretien de l'huile, qui durera beaucoup plus longtemps et contribuera ainsi à limiter les frais.