Friteuse électrique double 0,96 kW/l, 13+13 l sans soubassement 400 V -REDFOX - FE 70/08 E:

Volume de la cuve [L]: 13+13

Type de vidange: Sur le panneau avant

Vidange: Oui

Température maximale de l'appareil [° C]: 190

Température minimale de l'appareil [° C]: 50

Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Emplacement du chauffage: Intérieur

Nombre de paniers: 2

Taille du panier [mm]: 2x 280 x 295 x 100

Performance et fiabilité pour les cuisines professionnelles

La friteuse électrique double 0,96 kW/l – 13 + 13 L sans soubassement 400 V - REDFOX FE 70/08 E est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement puissant, efficace et durable.

Dotée de deux bassins de 13 litres chacun, cette friteuse permet de cuire simultanément différents produits tout en garantissant une chauffe rapide et une cuisson homogène. Elle est idéale pour les frites, beignets, poissons panés ou autres préparations frites, même en périodes de forte activité.

Le design sans soubassement facilite l’intégration sur un plan de travail ou une table inox existante, tout en offrant une grande flexibilité d’utilisation.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette friteuse garantit robustesse, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, indispensables pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Parfaite pour restaurants, hôtels, snacks et collectivités, elle combine praticité, puissance et fiabilité, constituant une solution performante pour les besoins de friture des établissements exigeants.

La gamme de friteuses REDFOX 700 comprend des friteuses électriques à une ou deux cuves sans socle ou avec socle intégré, qui offre une vidange et une filtration de l'huile plus pratiques. La plaque supérieure emboutie est en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,2 mm. Le moulage dans la plaque supérieure permet de récupérer l'huile trop bouillie. L'emplacement des éléments chauffants crée une « zone froide », ce qui empêche la combustion du reste des aliments et la formation de substances cancérigènes, et prolonge également la durée de vie de l'huile. Le corps rotatif en acier inoxydable simplifie au maximum le nettoyage et l'entretien. Les modèles avec base sont équipés d'un récipient gastronomique et d'un filtre pour faciliter la vidange et l'entretien de l'huile, qui durera beaucoup plus longtemps et contribuera ainsi à limiter les frais.