Plaque de cuisson 80x51 à gaz combinée sans soubassement - REDFOX - FTHR 70/08 G:

Type de surface de l'appareil: Combiné

Dimensions de la planche à griller [mm x mm]: 796 x 510

Épaisseur de la planche à griller [mm]: 12.00

Matériau de la plaque supérieure: Acier sablé

Tiroir de récupération de la graisse: Oui

Zones chauffantes indépendantes: Contrôle séparé pour chaque zone de chauffage

Température maximale de l'appareil [° C]: 300

Finition de surface: Surface sablée sans revêtement chromé

Rebord amovible: Oui

Allumage: Piezo + večný plamen

Polyvalence et fiabilité pour les cuisines professionnelles

La plaque de cuisson 80x51 cm à gaz combinée sans soubassement - REDFOX FTHR 70/08 G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles recherchant performance et flexibilité. Sa surface combinée permet d’alterner facilement les modes de cuisson, offrant une grande liberté pour saisir, griller ou maintenir les préparations à température.

Fonctionnant au gaz, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène, idéale pour les services intensifs. Son format sans soubassement facilite l’intégration dans une ligne de cuisson existante ou sur un meuble inox.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque garantit robustesse, résistance à la corrosion et entretien facile, tout en assurant une utilisation sûre et durable. Elle constitue une solution fiable et efficace pour restaurants, hôtels et collectivités.

Les plaques à snacker à gaz REDFOX de la gamme 700 sont dotées de plaques en acier sablé ou chromé. Des versions avec structure de surface lisse, rainurée ou combinée sont disponibles pour les deux types de traitement de surface. La plaque d'acier assure une excellente conduction thermique et le bord autour de la plaque chauffante (protection anti-éclaboussures) est soudé des deux côtés. La plaque à snacker à gaz dispose d'un tiroir pour les graisses usagées d'un volume de 0,5 L. La plaque à snacker de 12 mm d'épaisseur avec un système de chauffage uniforme est prête à l'emploi en 15 minutes. Le réglage du gaz s'effectue à l'aide du bouton de commande séparément pour chaque zone. Un allumeur piézo intégré permet d'allumer le brûleur du gril à gaz REDFOX. Les appareils à gaz REDFOX sont fournis avec des buses de gaz naturel et des buses de propane-butane fermées. Les plaques de cuisson sont fournies avec un grattoir en acier inoxydable pour nettoyer les résidus.