Fourneau combiné avec four électrique statique GN 2/1 - 6 brûleurs ECO - REDFOX - SPBT 70/120 21 GE:

Type d'appareil: Appareil combiné

Puissance de la zone 1 [kW]: 6

Puissance de la zone 2 [kW]: 6

Puissance de la zone 3 [kW]: 6

Puissance de la zone 4 [kW]: 6

Puissance de la zone 5 [kW]: 3,5

Puissance de la zone 6 [kW]: 3,5

Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple: le four): Électrique

Type de partie interne de l'appareil 2 (exemple: le four): Statique

Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Polyvalence et performance pour les cuisines professionnelles

Le fourneau combiné avec four électrique statique GN 2/1 – 6 brûleurs ECO REDFOX SPBT 70/120 21 GE est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles recherchant un équipement complet, fiable et puissant. Ses six brûleurs gaz ECO assurent une cuisson rapide et homogène pour toutes les préparations, tandis que le four électrique statique GN 2/1 intégré garantit une cuisson régulière et maîtrisée des plats, pâtisseries ou gratins. Construit en acier inoxydable robuste, il offre une excellente résistance à l’usage intensif, une hygiène optimale et un entretien facile. Cette solution combinée permet un gain de place, une meilleure organisation en cuisine et une grande polyvalence, idéale pour les restaurants, hôtels et collectivités à fort rendement.

Les fourneaux et fours professionnels de la ligne de cuisson REDFOX 700 comprennent une gamme complète d'appareils électriques et à gaz pour les cuisines de taille moyenne. La construction externe et l'apparence de ces deux types sont les mêmes, ils ne diffèrent que par les éléments typiques. Les deux séries peuvent être combinées de manière appropriée avec des fours à air chaud et statiques dotés de tiroirs standardisés dans les tailles GN. Les modules de la plaque ont généralement une largeur de 400, 800 ou 1 200 mm. Les fours électriques sont disponibles pour les appareils électriques et à gaz dans des tailles d'ustensiles de cuisine GN 1/1 ou GN 2/1. Nous proposons uniquement des fours à gaz pour les fourneaux à gaz en version GN 2/1. Une caractéristique typique du fourneau REDFOX 700 est le décalage du soubassement de la paroi arrière, permettant la connexion derrière les appareils.