Fourneau combiné avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 4 brûleurs ECO - REDFOX - SPBT 70/80 11 GE:

Type d'appareil: Appareil combiné

Puissance de la zone 1 [kW]: 6

Puissance de la zone 2 [kW]: 6

Puissance de la zone 3 [kW]: 6

Puissance de la zone 4 [kW]: 3,5

Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple: le four): Électrique

Type de partie interne de l'appareil 2 (exemple: le four): Statique

Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Polyvalence et performance pour les cuisines professionnelles

Le fourneau à gaz avec four à gaz statique GN 2/1 – 4 brûleurs REDFOX SPT 70/80 21 G est une solution complète pour les cuisines professionnelles recherchant puissance, fiabilité et efficacité. Ses quatre brûleurs à gaz assurent une cuisson rapide et homogène, tandis que le four statique GN 2/1 intégré permet de réaliser rôtis, gratins et cuissons traditionnelles avec précision. Conçu en acier inoxydable robuste, il garantit une excellente résistance à l’usage intensif et un entretien facile, idéal pour restaurants, hôtels et collectivités.

Les fourneaux et fours professionnels de la ligne de cuisson REDFOX 700 comprennent une gamme complète d'appareils électriques et à gaz pour les cuisines de taille moyenne. La construction externe et l'apparence de ces deux types sont les mêmes, ils ne diffèrent que par les éléments typiques. Les deux séries peuvent être combinées de manière appropriée avec des fours à air chaud et statiques dotés de tiroirs standardisés dans les tailles GN. Les modules de la plaque ont généralement une largeur de 400, 800 ou 1 200 mm. Les fours électriques sont disponibles pour les appareils électriques et à gaz dans des tailles d'ustensiles de cuisine GN 1/1 ou GN 2/1. Nous proposons uniquement des fours à gaz pour les fourneaux à gaz en version GN 2/1. Une caractéristique typique du fourneau REDFOX 700 est le décalage du soubassement de la paroi arrière, permettant la connexion derrière les appareils.