Fourneau coup de feu à gaz avec four à gaz statique GN 2/1 - 5 brûleurs - REDFOX - STPT 70/120 21 G

Name: Fourneau coup de feu à gaz avec four à gaz statique GN 2/1 - 5 brûleurs - REDFOX - STPT 70/120 21 G
Brand: REDFOX
SKU: STPT 70/120 21 G
Price: 4403 EUR
Availability: OutOfStock

Référence STPT 70/120 21 G

~~Prix de base: 6 290,00 €~~

4 403,00 € -30%

Fourneau coup de feu à gaz avec four à gaz statique GN 2/1 - 5 brûleurs - REDFOX - STPT 70/120 21 G

Type d'appareil: Appareil à gaz

Puissance de la zone 1 [kW]: 8,5

Puissance de la zone 2 [kW]: 4

Puissance de la zone 3 [kW]: 6,6

Puissance de la zone 4 [kW]: 8,5

Puissance de la zone 5 [kW]: 8,5

Allumage: Piezo

Indice de protection d'enveloppe: IPX4

Dimensions nettes en mm(L*P*H):(1200*700*900)

Poids net [kg]: 175.000

Puissance Gaz [kW]:42.00

Disponibilité :

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Fourneau coup de feu à gaz avec four à gaz statique GN 2/1 - 5 brûleurs - REDFOX - STPT 70/120 21 G:

Type d'appareil: Appareil à gaz

Puissance de la zone 1 [kW]: 8,5

Puissance de la zone 2 [kW]: 4

Puissance de la zone 3 [kW]: 6,6

Puissance de la zone 4 [kW]: 8,5

Puissance de la zone 5 [kW]: 8,5

Allumage: Piezo

Indice de protection d'enveloppe: IPX4

Code SAP	00020538
Largeur nette [mm]	1200
Profondeur nette [mm]	700
Hauteur nette [mm]	900
Poids net [kg]	175.00
Largeur brute [mm]	1240
Profondeur brute [mm]	800
Hauteur brute [mm]	975
Poids brut [kg]	175.00
Type d'appareil	Appareil à gaz
Type de construction de l’appareil	Avec soubassement
Puissance gaz [kW]	42.400
Allumage	Piezo
Type de connection gaz	Gaz naturel, propane butane
Indice de protection d'enveloppe	IPX4
Indicateurs	Voyants de marche et de préchauffement du four
Matériau de la plaque supérieure	AISI 304
Épaisseur de la plaque supérieure [mm]	1.20
Nombre de zones	5
Puissance de la zone 1 [kW]	8,5
Puissance de la zone 2 [kW]	4
Puissance de la zone 3 [kW]	6,6
Puissance de la zone 4 [kW]	8,5
Puissance de la zone 5 [kW]	8,5
Nombre de niveaux de contrôle de puissance	6
Thermocouple de sécurité	Oui
Nombre de feux/foyers	5
Type de zones de cuisson au gaz	Coup de feu+ Brûleurs classiques
Type de brûleur	Laiton, détachable
Type de four	À gaz, statique
Taille du four	GN 2/1
Matériau du four	Acier inoxydable
Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm]	657
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm]	558
Hauteur de la pièce interne [mm]	308
Température maximale de la chambre intérieur [° C]	300
Température minimale de la chambre intérieur [° C]	50
Raccordement à un robinet à boule	1/2

Solution complète et performante pour la cuisine professionnelle

Le fourneau coup de feu à gaz avec four à gaz statique GN 2/1 – 5 brûleurs REDFOX STPT 70/120 21 G est conçu pour les cuisines professionnelles exigeant puissance, polyvalence et fiabilité. Ses cinq brûleurs coup de feu garantissent une montée en température rapide et une cuisson homogène, idéale pour les préparations intensives. Le four à gaz statique GN 2/1 intégré permet de réaliser rôtis, gratins et cuissons lentes avec précision. Construit en acier inoxydable robuste, cet équipement assure durabilité, hygiène et facilité d’entretien, tout en optimisant l’espace et l’efficacité au sein des restaurants, hôtels et collectivités.