Couteau fond de cuve

Pour travailler aussi bien les petites que les grandes quantités.

Disponible en option

- Couteau cranté : pétrissages et broyages

- Couteau denté : hachage d'herbes et épices

Accessoire coupe-légumes muni de 2 goulottes

- Une grande goulotte (surface de 104cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que choux, oignons ou tomates.

- Possibilité de coupes de précision grâce à la goulotte cylindrique (Ø 58 mm) : coupe uniforme des produits longs et fragiles.

- Poussoir Exactitube (Ø 39 mm): couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :

Collection complète de 29 disques en inox avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.

Facile à utiliser

- Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupes et préparations cutter.

- Gain de place grâce à l’éjection latérale.

- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation.

Robustesse

- Cuves cutter et coupe-légumes en inox

- Bloc moteur métallique.

- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.

- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.

- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).

- Arbre moteur en inox.