Coupe-légumes Coupe-légumes, trémie automatique sur table inox, 2 vitesses 340-680 tr/min Dito sama

Coupe-légumes Coupe-légumes, trémie automatique sur table inox, 2 vitesses 340-680 tr/min Dito sama

Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle.

Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm).

Grande flexibilité grâce aux accessoires optionnels

En option, trémie pour légumes longs (4 tubes de tailles différentes).

En option, trémie à levier (composée d'une goulotte pour les légumes longs et d'une trémie demi-lune) pour un résultat de coupe précis et optimal.

Disques inox lavables au lave-vaisselle

Trémie automatique enitièrement en acier inox.

Trémie légumes longs, trémie à levier et support mobile en acier inox, en option

Puissance : 750 watts.

2 vitesses : 340-680 tr/min

Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée.

Capacité

• Rendement : 1500 kg/Cycle

Électrique

• Voltage : 380-415/380-440 V/3 ph/50/60 Hz

• Puissance de raccordement : 0.75 kW

• Total Watts : 0.75 kW

Informations générales

• Dimensions (L x P x H) : 630 x 770 x 1250 mm

• Poids brut : —

COUPE LEGUMES

Les Coupes Légumes professionnels Dito Sama permettent d’émincer, de couper en dés, de râper et d’effiler des légumes et des fruits de manière plus simple et bien plus rapide. Avec ces machines flexibles de haute qualité, préparer des repas frais, sains et appétissants n’a jamais été aussi facile. En plus de vous faire gagner du temps, elles fournissent des résultats exceptionnels et restent faciles à nettoyer et à entretenir.

PREP4YOU effectue le travail pour vous !

Le coupe légume PREP4YOU vous offre un gain de temps allant jusqu’à 95% par rapport à la préparation manuelle. Il promet également des résultats de coupe réguliers grâce au poussoir à levier breveté, même pour couper en dés des produits difficiles comme les tomates et les oignons. Il dispose d’une grande goulotte de sortie pour une éjection efficace, d’une capacité de chargement maximisée allant jusqu’à 1,25 litre et convient aux bacs GN jusqu’à 200 mm. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont 100% lavables au lave-vaisselle et sans BPA. 22 disques et grilles sont disponibles en option pour trancher, couper en dés, émincer, râper et effiler, tandis que sa taille compacte lui permet de s’adapter même à la plus petite cuisine.

TRS : Le coupe légumes universel

Le coupe légumes professionnel TRS est idéal pour préparer et faciliter la présentation de vos salades, garnitures, macédoines et de nombreux autres plats. Il offre des performances et une productivité élevée avec plus de 80 types de coupes différentes : des coupes rapées et ondulées, des juliennes aux frites.

Il est également simple d’utilisation grâce à sa base moteur inclinée qui permet une meilleure éjection des légumes. De plus, toutes les parties en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle et garantis 100% sans BPA. Sa conception ergonomique et arrondie permet un nettoyage optimal.

coupes légumes à rendement élevé

Grâce à sa trémie automatique en acier inoxydable, la TR210 peut couper de grandes quantités de légumes et de fruits à grande vitesse. Ce coupe légumes électrique professionnelle à haute productivité présente une conception ergonomique qui permet un nettoyage facile. Tous les composants en contact avec les aliments, y compris plus de 40 lames de coupe en acier inoxydable, sont démontables et lavables au lave-vaisselle. Les trémies en option offrent la flexibilité nécessaire d’adapter la machine à différentes exigences.

Avec sa large gamme d’accessoires, la TR260 est le coupe légumes de choix lors de la préparation de plats pour les grands événements qui doivent être gérés avec panache ! Le TR260 peut trancher jusqu’à 2 500 kg/h grâce à sa trémie automatique, son moteur puissant et sa large gamme de disques, y compris des diamètres allant jusqu’à 300 mm. De plus, le TR260 est un choix sûr pour les opérateurs, car de multiples dispositifs de sécurité les protègent en bloquant la machine en cas d’utilisation incorrecte ou inappropriée.

GUIDE DE SELECTION DES COUPE-LEGUMES : 

PREP4YOU

Restaurants / Restauration rapide / Snacking / Cantines Jusqu’à 100 couverts Idéal pour les restaurants, les traiteurs, les plats à emporter, les crèches, les sandwicheries. 

🍴 Jusqu’à 100 couverts

Idéal pour les restaurants, les traiteurs, les plats à emporter, les crèches, les sandwicheries.

Plus produit

• Compact, facile à déplacer et à ranger.

• Possibilité de trancher, râper, effiler (julienne) ainsi que de couper en dés et en frites.

• Modèle à alimentation continue : coupes régulières, capacité de charge maximisée (1,25 l.) et productivité sans effort, grâce à la conception du levier-poussoir breveté.

• Equipé d’une trémie demi-lune et de 2 petites trémies rondes : Ø 25mm et Ø 55mm pour une coupe régulière des légumes longs.

• 100% hygiène : chambre de coupe, trémie à levier, disque éjecteur, disques de coupe et grilles en inox lavables au lave-vaisselle.

• Disques de coupe en inox (diam.175 mm) et disques de coupe 8 et 10 mm en aluminium à combiner avec les grilles macédoine. 

TRS

Petites et moyennes collectivités.

🍴 100 – 400 couverts en service total. Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective 

Capacité : jusqu’à 500 kg/h

Plus produit

• Compact et ergonomique : optimisation de la zone de travail, chargement et éjection des légumes en façade. Base inclinée pour une éjection des légumes facilitée

• Trémie légumes longs (diam. 55,5mm) et trémie large (215cm²)

• Solution 100 % hygiénique : chambre de coupe, levier et trémie en inox, disques inox, le tout facilement démontable et lavable au lave-vaisselle

• Chambre de coupe amovible : aucun aliment en contact avec la base moteur

• Alimentation en continu

• Large gamme de disques en Inox (diam. 205 mm) pour préparer plus de 80 types de coupes différentes

TR210

Petites et moyennes collectivités.

🍴 100 – 800 couverts en service total. Jusqu’à 1000 couverts en préparation sélective 

Capacité : jusqu’à 2100 kg/h (avec trémie automatique)

Trémies à levier et légumes longs (en option)

Plus produit

• Alimentation automatique pour réduire les temps de préparation et augmenter la productivité

• Chambre de coupe amovible : aucun aliment en contact avec la base moteur

• Solution 100 % hygiénique : chambre de coupe, levier et trémie en inox, disques inox, le tout facilement démontable et lavable au lave-vaisselle

• Alimentation en continu

• Modèle de table ou sur socle mobile

• Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables pour un nettoyage optimal

TR260

Collectivités, petites industries alimentaires, cuisines centrales.

🍴 400 – 600 couverts en service total. Jusqu’à 2000 couverts en préparation sélective

Capacité: de 500 à 2500 kg/h (selon trémie utilisée)

Plus produit

• Plusieurs trémies disponibles suivant l’utilisation

• Bloc moteur 1 ou 2 vitesses à associer aux trémies automatique, légumes longs, à levier ou spéciale choux 

• Large gamme de disques et grilles (diam. 300 mm)

• Modèle de table ou sur socle mobile 

TR300

Grandes cuisines de collectivités, cuisines centrales. Industrie de 4ème gamme.

🍴 Plus de 600 couverts en service total. Jusqu’à 5000 couverts en préparation sélective 

Capacité : de 1000 à 4000 kg/h (selon trémie utilisée)

Plus produit

• Bloc moteur à associer aux trémies automatique, légumes longs

• Trémie automatique motorisée pour une alimentation en continu

• Large gamme de disques et grilles (diam. 300 mm)

• Equipement spécial Frites (sur demande)

RC14

Cuisines centrales, restauration commercial à thème.

Capacité : jusqu’à 1500 kg/h

Plus produit

• Coupe-frites grand débit à alimentation automatique

• Peu encombrant et facile à nettoyer

• Différentes tailles de coupe disponibles