Batteurs mélangeurs 60 litres, XBE60 avec prise d'accessoires 600183 Dito sama

Batteurs mélangeurs 60 litres, XBE60 avec prise d'accessoires 600183 Dito sama

Batteur-mélangeur professionnel conçu pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires : pâtes, crèmes, mousses, détrempes, etc.
Grâce à son mécanisme planétaire à variateur de vitesse électronique, il offre une grande polyvalence et une parfaite homogénéité des mélanges.

Variateur de vitesse électronique.

Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.

Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.

Panneau de commande étanche avec minuterie et boutons de réglage de vitesse.

Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.

Le système de monte et baisse de cuve est activé par un motoréducteur. Un éclairage de cuve est présent.

Pieds réglables pour une bonne stabilité.

Ecran plein amovible pour faciliter le nettoyage.

Construction robuste avec châssis mécano-soudé.

Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 60 litres.

Moteur asynchrone puissant.

10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange.

Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).

Pieds réglables en hauteur.

Puissance : 4 000 watts.

Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.

Éveillez les papilles avec nos batteurs mélangeurs !

Découvrez notre gamme complète de batteurs mélangeurs, spécialement conçue pour répondre aux exigences de vos préparations intensives en boulangerie, pâtisserie et pizzeria Disponibles en modèles de 5 à 80 litres, nos équipements assurent des résultats impeccables à chaque utilisation.