01 60 61 20 78
Devis gratuit
Livraisons en France et international
Option paiement en plusieurs fois

0,00 €

Menu

Retour
Catégories
- Catégories
  - - Pizza & Pasta
      
      Froid
      
      Fast food
      
      Cuisson
      
      Boulangerie
      
      Inox Hygiène
      
      Laverie
      
      Ventilation
      
      Boucherie
      
      Asiatique
      
      Bar
      
      Glace
      
      Crêperie - Gaufrier - Forain
      
      Mobilier de salle
Nos marques
Nouveautés
Promotions
Blog
Contact

Four à sole Neapolis sur étuve chauffante 6x33 Moretti Forni-mondialchr.com

Promo

4 SEMAINES

Four à sole Neapolis sur étuve chauffante 6xø33 cm Moretti Forni

Name: Four à sole Neapolis sur étuve chauffante 6xø33 cm Moretti Forni
Brand: MORETTI FORNI
SKU: NEAPOLIS6
Price: 16009.6 EUR
Availability: OutOfStock

Référence NEAPOLIS6

~~Prix de base: 20 012,00 €~~

16 009,60 € -20%

Four à sole Neapolis sur étuve chauffante 6xø33 cm Moretti Forni

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 750x1125x150

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1084x1786x1995

Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 750x1125

Nombre de chambres : 1

Capacité pizzas totale (ø 33 cm) : 6

Débit horaire pizzas (ø 33 cm) : 160

Type d'éclairage : Intérieur

Consommation électrique moyenne (kWh/h) : 6,5

Puissance électrique raccordée (kW) : 14.7

Alimentation électrique : 400 V (Tri+N), commutable en 230 V (Tri) sur demande.

Fréquence (Hz) : 50

Modèle : Four avec étuve chauffante

Température maximale de 510°C

Montée en température en 1h45 min

20 programmes personnalisables

Poids net (kg) : 525

Disponibilité :

4 SEMAINES

Livraison gratuite à partir de 1500€ ht d'achat sur la France métropolitaine (hors Corse et îles)

Sur toute la France métropolitaine, déplacement, main d’œuvre et pièces

Nous vous conseillons et nous vous accompagnons pour réussir

Paiement 100% sécurisé

Description technique du Four à sole Neapolis sur étuve chauffante Moretti Forni Ref.NEAPOLIS6 :

Température maximale de 510°C, pour une cuisson en moins d'une minute, idéal pour la pizza napolitaine
Confort de travail et sécurité grâce à une structure de four qui reste froide (Technologie Cool-around®)
Optimisation de vos phases de travail et de leurs consommations avec les technologies Eco stand-by® et Power®
Valorisation des installations à vues avec un design industriel et soigné
Libérez vous de la contrainte du bois en gardant l'avantage de la température élevée

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Typologie de produit : PCS2 - Produit à compétence spécifique

Type de produit : Classique

Modèle : Four avec étuve chauffante

Capacité pizzas totale (ø 33 cm) : 6

Nombre de chambres : 1

Débit horaire pizzas (ø 33 cm) : 160

Type d'éclairage : Intérieur

COMMANDE

Régulation : Commande électronique

PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES

Consommation électrique moyenne (kWh/h) : 6,5

DIMENSIONS ET POIDS

Profondeur (mm) : 1786

Largeur (mm) : 1084

Hauteur (mm) : 1995

Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 750x1125

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 750x1125x150

Poids net (kg) : 525

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1084x1786x1995

ALIMENTATION

Puissance électrique raccordée (kW) : 14.7

Tension (V) : 400 V TRI + N

Fréquence (Hz) : 50

LOGISTIQUE

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) : 1280 x 1940 x 2200

Poids brut (kg) : 646

Informations complémentaires

Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute.
Température maximale de 510°C.
Montée en température en 1h45 min.
Capacité pizzas : 6 (ø 33 cm).
Acier inoxydable, ouverture en fonte.
Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
Déflecteurs internes réglables.
Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
20 programmes personnalisables.
Vapeur réglable par vanne manuelle.
Double isolation haute densité.
Minuterie pour un démarrage différé.
Double paroi Cool Around Technology pour des parois extérieures entièrement froides.
Système Eco-Standby Technology pour une maîtrise des consommations d’énergie.
Poids : 525 kg.
Alimentation électrique : 400 V (Tri+N), commutable en 230 V (Tri) sur demande.

Nos plus produits

Design et puissance L'outil de cuisson exceptionnel au design iconique et fonctionnel Avec une température maximale de 510°C, le Neapolis offre des performances de cuisson extraordinaire, tout étant conçu pour atteindre une efficacité de résultat avec une efficacité énergétique maximale. Les couleurs du Neapolis, les matériaux exclusifs et les finitions confèrent un style post-industriel. La hotte vintage et le plan de travail en granit noir rappellent la tradition tout en intégrant des nouvelles technologies.
	Confort et technologies Grâce aux nombreuses technologies embarquées, le Neapolis allie parfaitement confort et performance. La technologie Cool-around octroie à l'utilisateur un confort devant le four et une grande sécurité de travail. D'autres innovations comme le Dual-Power, l'Eco-Standby et les déflecteurs amélioreront votre qualité de travail.
Une productivité élevée En version 6 ou 9 pizzas, la productivité du Neapolis est impressionnante, allant de 190 à 230 pizza/heure, avec toujours un résultat parfait !

Protections en acier inoxydable et éclairage dans la chambre de cuisson. Plateau de cuisson à une hauteur de 128 cm. Four sur étuve à roulettes pour faciliter le déplacement.	Contrôle électronique indépendant des puissances en voûte et sole.	Design contemporain et travaillé. Finition en acier inoxydable.
Le traitement spécial du réfractaire garantit une uniformité de cuisson exceptionnelle.	Plateau de travail en granit noir. Bandeau de commandes dissimulé sous un panneau coulissant.	Découvrez le four à sole NEAPOLIS.
Calibrage parfait grâce au réglage indépendant de la voûte et de la sole. Qualité de cuisson constante sans contrôle	Chauffage par résistances “ressort” incorporées dans la pierre de la voûte et de la sole.	Cool-Around® : Maintien de la chaleur à l'intérieur de la chambre, structure froide. Efficacité énergétique inégalée. Eco Stand-By® : Technologie brevetée qui maintien la température de consigne stable : “mode veille”. Immédiatement prêt à l'emploi en cas de besoin.
Disponible avec étuve chauffante