Mixeur plongeant Professionnel Senior DMX 300 Dynamic

Caractéristiques techniques de Mixeur plongeant Professionnel Senior DMX 300 Dynamic Ref.MX006 :

Variateur de vitesse intégré.

POLYVALENCE : Des accessoires spécifiques à chaque application.

ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.

HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité.

SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.

ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie).

Un compromis de choix pour la restauration traditionnelle et collective.

• Robuste, puissant.
• Très maniable.
• Pied mixeur démontable, facile à nettoyer.
• Variateur de vitesse.
• Bouton de sécurité.
• Double isolation.
• Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite.
• Couteau Ti-métal facile à démonter.

Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, 20 à 40 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc...

Idéal pour réaliser d’excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, crèmes de fruits, etc.

Capacité : 20 à 40 Litres (mixeur)