Four mixte gaz 20GN2/1 Commandes par écran tactile Vapeur intelligente Lavage automatique Giorik

Caractéristiques techniques Four mixte gaz 20GN2/1 Commandes par écran tactile Vapeur intelligente Lavage automatique Giorik Ref: SEHG202W/S

Contrôle par écran tactile 9\" avec interface intuitive pour une prise en main immédiate.

Système de contrôle d'humidité de la chambre de cuisson instantané (breveté), permettant un ajustement immédiat du taux d'humidité.

Système de lavage automatique 5 programmes avec pompe doseuse de produit de lavage.

Inverseur de rotation du ventilateur optimisé en fonction des temps de cuisson pour une uniformité de cuisson parfaite.

Four entièrement en acier inox.

Chambre de cuisson avec angles arrondis pour une meilleure hygiène.

Échelles porte-grilles fixes.

Structure mobile en accessoire.

Kit de conversion 600x400 disponible en accessoire.

Éclairage intérieur LED fixé sur la porte pour un éclairage uniforme de toute la chambre de cuisson.

Double vitrage ouvrant pour faciliter le nettoyage.

Canal d'air pour la ventilation de la vitre extérieure, pour limiter la température de la surface extérieure.

Bandeau de commandes facile à ouvrir pour un accès rapide à la partie technique.

Nos plus produits

	Double vitrage ouvrant pour faciliter le nettoyage
	Échelles compatibles. GN 1/1 et 600x400, fixes, démontables
	Lavage optimisé avec la fonction lavage automatique en circuit fermé de série. 4 programmes de lavage d'intensif à simple rinçage. Structure moulée et incurvée du fond de la chambre, pour faciliter l'évacuation de l'eau. Le circuit fermé est source importante d' économies d'eau et permet d'utiliser le détergent liquide ou tablette.
	Eclairage LED fixé sur la porte
	MÉTÉO SYSTEM, contrôle précis de l'humidité dans la chambre (BREVET DÉPOSÉ) Pour garantir le parfait taux d'humidité de la chambre du four, le logiciel analyse les différents paramètres du four et ajuste à la demande, la production ou l'évacuation de l'humidité par le Oura. La consommation d'eau est réduite jusqu'à 30%.
	Fonctions RackControl & Easy service. Le RackControl, permet de cuire simultanément plusieurs variétés de plats sur des niveaux différents. Avec Easy Service, vous pouvez servir les plats tous au même moment avec des cuissons gérées et contrôlées par niveaux pouvant être finalisées simultanément au moment voulu.
	Fonction Recipe Turner Les paramètres modifiables via Recipe Turner permettent d'ajuster la cuisson, la coloration, le niveau d'humidité et levage.
	Nouveauté ! Sonde multipoints de série, connexion USB, support magnétique inclus.