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Four mixte électrique à injection 10GN1/1 - 600x400 avec humidificateur Giorik

Référence ECE102-1
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Four mixte électrique à injection 10GN1/1 - 600x400 avec humidificateur Giorik

Modèle : électrique

Minuterie cuisson : oui 0 à 120 min ou position infinie

Compatibilité : GN 1/1 - 600x400

Espace entre niveaux (mm) : 74

Commande(s) : Électromécaniques

Température (°C) : 50°C à 280°C

Mode de production vapeur : injection

Nombre de vitesses de ventilation : 2

Système de lavage automatique : non

Douchette extérieure : non

Ø évacuation (mm) : 30

Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x749x1050

Poids net (kg) : 130

(Le prix affiché est sans support)

Disponibilité :
Product availability: 2-3 SEMAINES
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Caractéristiques techniques Four mixte électrique à injection 10GN1/1 - 600x400 avec humidificateur Giorik Ref: ECE102-1

• Commandes électromécaniques.

• Thermostat de 50 à 280°C, réglable de 10 en 10°C avec minuterie.

• 2 vitesses de ventilation rapide avec inverseur de rotation avec arrêt automatique à l’ouverture de la porte.

• Oura de ventilation mécanique réglable.

• La sonde à coeur (1 point) est uniquement disponible sur les modèles S. Il est impossible de l’ajouter ultérieurement en accessoire.

• Porte non réversible.

• Four en acier Inox Aisi 304 avec chambre à angles arrondis.

• Porte avec éclairage LED avec double vitrage ventilé.

• Échelles porte-grilles compatibles GN 1/1 et 600x400 de série (sauf modèle 2/3), démontables pour un nettoyage simplifié.

• Espace entre glissières : 74 mm.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit : PCS1 - Produit à compétence spécifique

Énergie : Electrique

Minuterie cuisson : oui 0 à 120 min ou position infinie

Mode de production vapeur : injection

Nombre de vitesses de ventilation : 2

Port USB : Non

Capacité de programmation : non

Échelles : démontable, compatible 600x400

Système de lavage automatique : non

Douchette extérieure : non

Sonde à cœur : Non

Ø évacuation (mm) : 30

Espace entre niveaux (mm) : 74

Compatibilité : GN 1/1 - 600x400

Construction : Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304

Chauffage : ventilé

Commande(s) : Électromécaniques

Type d'éclairage : Intérieur

Température (°C) : 50°C à 280°C

Modèle : électrique

ÉQUIPEMENTS
Nombre de niveaux max. : 10

DIMENSIONS ET POIDS
Profondeur (mm) : 749

Largeur (mm) : 870

Hauteur (mm) : 1050

Poids net (kg) : 130

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 870x749x1050

ALIMENTATION
Arrivée eau : G 3/4\"

Puissance électrique raccordée (kW) : 12.6

Tension (V) : 400 V TRI + N

Fréquence (Hz) : 50

LOGISTIQUE
Dimensions emballage (LxPxH) (mm) : 950x860x1100

Poids brut (kg) : 140

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Échelles compatibles GN1/1 et 600x400, fixes, démontables
Chambre avec angles arrondis
Eclairage LED fixé sur la porte

Référence ECE102-1 Catégorie Four mixte Convection & Vapeur

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