Machine multifonctions pastocuiseurs 15Litres SPECIAL CUISINE PVLAB

Carrosserie en acier inox Aisi 304

Isolation en polyuréthane sans CFC

Gaz frigorigène R452a

Bras de mélange équipés de racleurs longues durée en polyéthylène

Extraction directe bac de cuve, débit réglable par poignée

Variateur de vitesse

Sécurité pour l'arrêt de l'agitateur à l'ouverture du couvercle

Puissance: 4000W

Tension: 230v +T - 50Hz

Dimensions LxPxHmm: 600x750x1335

                                  H 1640 couvercle ouvert.

Douchette sur les côté en option:

La machine est livré avec 40 recettes pré-enregistrées.

Le MAXICHEF est doté d'une régulation électronique "intelligente" comportant 50 mémoires recettes.

Possibilité de 1/2 charge en froid.

Cette machine peut réaliser: Crème citron-Sauce vin jaune-Sauce béchamel-Réduction de Jus de veau-Pâtes de fruits-Confitures-Sorbets, Crèmes Glacées- Sauce vin blanc beurre de caviar-Guimauves-Brownies-Crème anglaise-Sauce américaine-Pâte à choux et bien d'autres recettes encore...