Four à sole 2x6 pizzas ø30 AMALFI 2A/P Amalfi Moretti Forni-mondialchr.com
Four à sole 2x6 pizzas ø30 AMALFI 2A/P Amalfi Moretti Forni-mondialchr.com
Promo
4 SEMAINES

Four à sole avec moufle entièrement en pierre réfractaire avec résistances intégrées 2x6 pizzas ø30 L.1020 Amalfi Moretti Forni

Référence AMALFI 2A/P
Prix de base: 19 224,00 €
Prix réduit: 16 340,40 € -15%
HT

Série P

Nombre de chambres : 2

Capacité pizzas totale : 2x6 pizzas ø30 ou 2x2 pizzas ø45

Capacité plaques 600x400 par chambre : 2

Capacité totale plaques 600x400 : 4

Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 650x1035

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1020x1650x1050

Puissance électrique raccordée (kW) : 14.2

Tension (V) : 400 V TRI + N

Fréquence (Hz) : 50

Régulation : Commande électronique

Poids net (kg) : 380

Consommation_2_kw.jpg
Disponibilité :
4 SEMAINES
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm) : 6
Capacité pizzas par chambre (ø 45 cm) : 2
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 12
Capacité pizzas totale (ø 45 cm) : 4
Capacité plaques 600x400 par chambre : 2
Nombre de chambres : 2
Capacité totale plaques 600x400 : 4
Type d'éclairage : Intérieur
Modèle : 2 chambres
Application : Classique Romaine Pala
COMMANDE
Régulation : Commande électronique
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h) : 7.2
DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 650x1035
Poids net (kg) : 380
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1020x1650x1050
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) : 14.2
Tension (V) : 400 V TRI + N
Fréquence (Hz) : 50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg) : 430
Informations complémentaires
  • Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
  • Chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et une inertie optimales.
  • Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
  • Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
  • Résistances spirales incorporées dans la pierre en voûte et sole.
  • Porte renforcée, vitrée en verre trempé.
  • Éclairage intérieur orienté et protégé.
  • Système d’évacuation des buées (oura).
  • Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
  • Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
  • Montée en température à 350°C en 1h30 minutes.
  • Alimentation électrique 400V (Tri + N).
  • Composé de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation.

Nos plus produits

 Moufle entièrement en pierre réfractaire, construction robuste en inox Aisi 304
 Chauffage par résistance-ressort incorporé dans la pierre de la voûte et de la sole
 Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire
 Disponibles en versions 1 ou 2 chambres de cuisson (jusqu’à 4 chambres sur demande) et en 2 dimensions

Les options

Les options sont à commander simultanément avec l'appareil

Référence Désignation Prix
MO1897 Hotte canalisée et motorisée 500m3/h - 1200tr/min - 100 W - 230V (mono) pour four type A 1 112,65 € 
MO1901 Heavy Duty Pack - Kit de protections internes et externes 243,95 €
MO1902 Poignée toute longueur Amalfi A 279,65 €
Référence AMALFI 2A/P Catégorie Four à pizza MORETTI FORNI Marque MORETTI FORNI

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