Friteuse à cuve ronde 2 bacs Bertrand

Cuve ronde en acier 30/10, ø360 avec une capacité de 13 litres avec filtre à déchets.

Caisson de chauffe isolé avec de la fibre de verre 30mm, muni d’un brûleur circulaire en fonte de 16.61kw.

Bac à frite intégré en dessus de la cuve, muni d’un fond perforé permettant l’égouttage des frites, l’huile est récupérée directement dans la cuve.

Vidange : zone froide avec robinet de vidange en façade. Bac de vidange amovible avec bec verseur et poignées conçu pour une utilisation aisée en toute sécurité.

Allumage par piezo : installé dans la zone froide pour protéger les composants de la chaleur via le bloc minisit.

Poids : 75kg

Cuve : 2 X 13Litres

2 Portes battantes

Débit CALORFIQUE :

-      Naturel G20 : 33.22KW

-      Naturel G25 : 33.22KW

-      LPG G31     : 27.72KW

Consommation Gaz :

-      Naturel G20 : 3.20M3/H

-      Naturel G25 : 3.70M3/H

-      LPG G31     :  1.02M3/H

Pression :

-      Naturel G20 : 20mbr

-      Naturel G25 : 25mbr

-      LPG G31     : 37mbr