Four à sole boulangerie VapoReal REAL FORNI

C’est notre four traditionnel à tubes de vapeur par

excellence, présent sur le marché depuis plus de 50 ans.

Il est le résultat d’une longue tradition et expérience dans la conception et fabrication des fours. Le four est doté d’une remarquable inertie thermique et d’un système de chauffage à tubes annulaires doubles qui le rend

unique pour sa capacité de donner au pain une cuisson douce, avec

une grande poussée depuis la sole. Cela garantit une parfaite homogénéitéde cuisson pour toutesforme et dimension du pain et une

haute capacité productive, même pour des cycles de travail continu

sur les 24h. La nouvelle version VR11 représente :

la synthèse entre tradition et innovation, garantissant

un produit:

• Solide

• Fiable

• De longue durée dans le temps

Toutes les mises à jour apportées,ont permis de:

• Améliorer les prestations et les

consommations

• Adapter les dimensions du four aux différents modèles produits

• Obtenir un design captivant, avec des lignes nettes et bien définies,

donnant style et élégance à un équipement professionnel