Armoire positive GN2/1, 1Porte, 597L, sur roulettes, série Performance LIEBHERR

Armoire positive GN2/1, cuve inox emboutie, 1 porte, 597L, sur roulettes, série Performance LIEBHERR:

  Informations complémentaires pour Armoire Gastronomes GN2/1 LIEBHERR :

Ce réfrigérateur pour restaurants, hôtels et traiteurs en acier inoxydable répond avec aisance aux exigences rigoureuses des professionnels. Les puissants composants frigorifiques assurent un refroidissement très rapide des aliments. Le conteneur intérieur Gastronorm 2/1 embouti offre une hygiène optimale.

Intérieur et extérieur en acier inoxydable

L'hygiène est la priorité absolue pour la conservation des produits alimentaires. Dans cette optique, le revêtement intérieur du bac Gastronorme 2/1 est fabriqué en acier inoxydable afin de garantir l'hygiène des aliments et de faciliter le nettoyage des pièces fonctionnelles. Les parois en acier inoxydable sans joints ni interstices de l'habillage extérieur sont particulièrement faciles à nettoyer. Les réfrigérateurs et congélateurs GN 2/1 en acier inoxydable sont résistants aux jets d'eau à l'intérieur et à l'extérieur, selon la norme IPX5.

Plage de température étendue −2 °C à +15 °C

Les réfrigérateurs Liebherr disposent d’une large plage de température qui s’étend de –2 °C à +15 °C. Vos aliments, y compris la viande, restent ainsi frais et savoureux plus longtemps.

Plafonnier à LED

Même dans un environnement sombre, le plafonnier à LED garantit un bon éclairage de l’intérieur de l’appareil. Grâce à une visibilité optimale, le produit souhaité est immédiatement sous la main. La porte peut donc être refermée rapidement et la température intérieure reste ainsi stable. Cela vous épargne bien des recherches inutiles – et, surtout, des dépenses d’énergie.

Interface WiFi/LAN installable a posteriori

La mise en réseau d’un appareil Liebherr est extrêmement simple : Grâce à l’interface WiFi et LAN installable a posteriori, les appareils peuvent facilement être reliés à des systèmes externes, comme le SmartMonitoring de Liebherr. Cette solution de surveillance numérique permet de contrôler et de consigner la température de stockage confortablement et en toute sécurité via l’interface installée par rétrofit.

Information panne de courant

Si l’alimentation électrique a été interrompue en raison d’une panne, l’information panne de courant apparaît dès que le courant est rétabli. Celle-ci signale que l’appareil a été privé de courant pendant un certain temps et indique la température maximale atteinte pendant ce laps de temps. Cela vous permet d’évaluer si une perte de qualité des produits est à craindre.

Informations claires sur l’appareil

Toutes les informations relatives à l’appareil doivent être disponibles au moment précis où vous en avez besoin. C’est pourquoi chaque appareil Liebherr porte son numéro de série et de service ainsi que la désignation du modèle sur l’écran, où ils sont facilement lisibles. Les recherches fastidieuses ou la nécessité de vider l’intérieur de l’appareil pour pouvoir lire ces informations appartiennent désormais au passé.

L'armoire réfrigérée positive Liebherr série Performance est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des collectivités et des métiers de bouche. Avec sa capacité de 597 litres, elle offre un espace de stockage généreux pour la conservation des produits frais tout en garantissant une température stable et homogène.

Compatible avec les bacs GN 2/1, cette armoire professionnelle est équipée d'une porte pleine robuste et de roulettes facilitant son déplacement pour le nettoyage et l'entretien. Sa technologie de réfrigération performante assure une conservation optimale des aliments tout en limitant la consommation énergétique.

Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, la série Performance de Liebherr allie fiabilité, ergonomie et durabilité pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

Points forts

• Capacité nette : 597 litres
• Compatible GN 2/1
• 1 porte pleine
• Température positive pour la conservation des produits frais
• Répartition homogène du froid
• Roulettes pour un déplacement facile
• Commande électronique intuitive
• Construction robuste pour un usage professionnel intensif
• Série Performance Liebherr

Applications

• Restaurants
• Hôtels
• Collectivités
• Boulangeries
• Traiteurs
• Laboratoires alimentaires