Cuiseur à pâtes électrique 15L -8 paniers portions SOFRACA

Description du Cuiseur à pâtes - 8 paniers portions - Cuve de 15 litres - 21202+PAN04

Ce cuiseur à pâtes SOFRACA, est un appareil de cuisson professionnel idéal pour tous les types de pâtes, grâce à sa grande cuve de 15 litres et ses 8 paniers (8 paniers 1/8) "Spécial portions". En plus d'avoir une grande puissance de chauffe (3600 watts), ce cuiseur à pâtes a sa résistance blindée placée dans la cuve, qui est en contact direct avec l'eau, ce qui permet d'avoir une diffusion parfaite de la chaleur et une montée rapide de la température de chauffe. De plus la température reste constante dans la cuve.

La qualité SOFRACA, c'est aussi d'avoir une cuve en INOX 316 qui résiste à l'attaque de l'amidon et une résistance blindée très robuste.

Il est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 110°C, un voyant lumineux, un robinet de vidange placer sur la façade avant de l'appareil et enfin comme expliqué précédemment une résistance blindée et une cuve de 15 litres.

Cuiseur à pâtes électrique professionnel SOFRACA

Le cuiseur à pâtes électrique SOFRACA 15 litres est conçu pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la préparation des pâtes tout en garantissant une qualité constante. Sa capacité de 15 L permet une montée en température rapide et un maintien optimal de l’ébullition.

Grâce à ses 8 paniers portions, il est possible de cuire différents types de pâtes simultanément, sans mélange des saveurs. Sa conception robuste et ses commandes simples assurent fiabilité, sécurité et facilité d’utilisation en cuisine professionnelle.

Le cuiseur à pâtes électrique SOFRACA 15 L avec 8 paniers portions assure une cuisson rapide, homogène et précise. Idéal pour restaurants, brasseries et cuisines professionnelles à fort débit.